5 FEBBRAIO 2017

COMMENSALI:

Paolo – Antonia
Fabio – Cecilia
Dario – Marina B.
Annalisa

MENU:

Cocktail Negroni
Wuerstel con sciarpa

Caponata di melanzane

Mostarda di Cremona – Mostarda mantovana
Mostarda vicentina – Mascarpone
Cipolline glassate
Bollito misto
Bondiola con purè

Crème brûlée

Gewuerztraminer Tiefenbrunner

29 GENNAIO 2017

COMMENSALI:

Paolo – Antonia
Fabio – Cecilia
Marina – Lara
Marina B.

Menu:

Cocktail Apple Pie
Ventagli prosciutto e formaggio
Hummus

Canederli in brodo

Carbonata alla birra
Polenta bianca

Babà alla crema

Lagrein Villa von Steiner
(Alto Adige)
Limoncello

22 GENNAIO 2017

COMMENSALI:

Paolo – Antonia
Fabio – Cecilia
Dario – Marina B.
Annalisa

MENU:

Cocktail Apple Martini
Mondeghili
Crostini toscani

Minestra di zucca alla milanese

Coda alla vaccinara con purè

Dolce all’arancia

Raboso del Piave
Porto
Limoncello di Naxos

15 GENNAIO 2017

COMMENSALI:

Paolo – Antonia
Fabio – Siobhan
Cecilia – Apostolos
Dario – Marina B.

MENU:

Cocktail Negroni
Chardonnay Terre Marciane (Lison)
Fagottini wuerstel, San Daniele, Leerdammer
Peperoncini ripieni di tonno

Agnolotti d’anitra al sugo

Stracotto toscano con polenta bianca in forma

Torta della padrona

Rosso di Montalcino
Champagne Jean Vesselle

8 GENNAIO 2017

COMMENSALI:

Paolo -Antonia
Fabio – Cecilia
Marina B. – Marina
Annalisa – Siobhan

MENU:

Cocktail Applie Pie
Prosecco Fos Marai
Datterini confit
Brioches wuerstel formaggio

Cappelletti in brodo

Parmigiana di melanzane

Bavaroise ai mirtilli
Panettone con crema di mascarpone

Mueller-Thurgau
Prime uve

31 DICEMBRE 2016

COMMENSALI:

Paolo – (Antonia)
Gianni – Matilde
Dario – Elena
Marina B.- Annalisa
Lara – Darco
Siobhan

MENU:

Cocktail Cosmopolitan
Prosecco Ferrari
Terrine d’anitra
Mousse di mortadella
Hummus

Timballo di vitello

Spezzatino di agnello al curry
Riso Basmati

Kotzi alla birra
Peperonata

Zampone
Lenticchie

Cassata siciliana

Gewuerztraminer
Champagne Moet Chandon riserva 2006

18 DICEMBRE 2016

COMMENSALI:

Paolo – Antonia
Fabio – Dario
Marina B. – Marina
Annalisa

MENU:

Cocktail Negroni
Tramezzini al forno
Mousse di prosciutto
Polpettine

Spaghetti neri
al sugo di tonno

Brasato al barolo
Polenta bianca

Crema di marroni
Fiocchi di neve

Gewuerztraminer Tiefenbrunner
Porto

11 DICEMBRE 2016

COMMENSALI:

Paolo – Antonia
Fabio – Dario
Franca – Lucio
Fiorenza

MENU:

Cocktail Apple Pie
Wuerstel con sciarpa
Caprino francese

Flan di zucca con pisellini

Roastbeef alla senape
Yorkshire pudding

Mousse di cioccolato
Fiocchi di neve

Merlot dei Colli Euganei
Moscato di Pantelleria

4 DICEMBRE 2016

COMMENSALI:

Paolo- Antonia
Fabio – Adina
Lara – Marina
Marina B.

MENU:

Cocktail Apple Martini
Biscotti salati alla milanese
Hummus

Ravioli di burrata al timo

Pasticcio di pesce
con patate duchesse

Palatschinken

Soave Decanto
Moscato di Pantelleria