19 NOVEMBRE 2017

COMMENSALI:

Paolo – Antonia
Dario – Elena
Lara – Marina B.

MENU:

Cocktail Cosmopolitan
Chardonnay del Collio
Hummus con crackers
Fagottini wuerstel e formaggio

Ciecamariti

Cosce d’anatra
con patate al forno

Dolce alla liquirizia
Sfogliatine alla mela verde
Gelatina d’arancia

Primitivo di Manduria
Gewuerztraminer Tiefenbrunner

12 NOVEMBRE 2017

COMMENSALI:

Paolo – Antonia
Fabio – Marina
Marina B.- Annalisa

MENU:

Tramezzini caldi al salmone
Mozzarelline con datterini rossi e gialli
Cocktail Apple Martini
Prosecco Franciacorta Mosnel Brut

Minestra di zucca alla milanese

Brasato all’amarone
Purè di patate

Savarin alle pere
Uva bianca e nera

Primitivo di Manduria
Porto – Limoncello

22 OTTOBRE 2017

COMMENSALI:

Paolo – Fabio
Dario – Marina B.
Annalisa – Lara

MENU:

Cocktail Varsity blues
Guacamole – Hummus
Caprino Cabridoux
con crackers Pavesi
Prosecco Val Vetoraz

Paccheri con ragù
di polipo e ciliegini

Dentice con patate
alla pugliese

Dolce all’arancia

Gewuerztraminer
Porto

8 OTTOBRE 2017

COMMENSALI:

Paolo – Antonia
Marina – Marina B.
Annalisa

MENU:

Cocktail Martini
Guacamole con Doritos Tex Mex
Copanisti con Crackers Pavesi
Valdobbiadene Prosecco millesimato

Risotto al caprino

Pollo ai peperoni

Semifreddo moka

Gewuerztraminer Villa von Steiner
Limoncello

1 OTTOBRE 2017

COMMENSALI:

Paolo – Fabio
Dario – Andrea
Elena – Marina B.
Annalisa

MENU:

Cocktail Explorer
Champagne Barnaut
Tramezzini al salmone
Crostini con Copanistì

Spaghetti neri in salsa
di tonno di Alonissos

Pasticcio di pesce
con patate duchesse

Gelato di mango

Traminer Selida

7 SETTEMBRE 2017

COMMENSALI:

Paolo – Cecilia
Clara – Carla
Fiorenza

MENU:

Cocktail Apple Martini
Prosecco Fos Marai
Pomodorini confit
Wuerstel con sciarpa
Fagottini con wuerstel,
Leerdammer e coppa

Paccheri al ragù di polipo

Spalla di maiale arrosto
ai profumi
Patate saltate al burro

Gelato di mango
Gelato di pesche

Prosecco Fos Marai

25 AGOSTO 2017

COMMENSALI:

Paolo – Clara
Marco – Charoula
Toto – Maria Antonietta
Carla

MENU:

Tramezzini caldi al salmone
Insalatina di polipo all’arancia
Prosecco Bianca Vigna – Conegliano

Tagliolini San Daniele

Carpaccio e fagiolini

Galactoburico
Ananas – Uva nera

Fiano di Avellino Mastroberardino

27 luglio 2017

COMMENSALI:

Paolo – Antonia
Gianni – Matilde
Cecilia – Siobhan

MENU:

Cocktail Apple Martini
Mozzarelle e datterini
Sfogliatine al bacon
Copanisti

Losanghette ai fagiolini

Carpaccio
Cavolo rosso alle prugne

Gelato di mango

Gewuerztraminer Tiefenbrunner

30 APRILE 2017 (CENA DEL BAULE)

COMMENSALI:

Paolo – Fabio
Dario – Fiorenza
Marina – Marina B.
Annalisa

MENU:

Cocktail Apple Pie
Prosecco Col Vetoraz
Fagottini ricotta e olive
Bastoncini di melanzane

Spaghetti allo scoglio magico

Pesce spada fritto al forno

Dolce all’arancia
“Caramei”

Gewuerztraminer Tiefenbrunner
Prosecco Franciacorta

23 APRILE 2017

CONVITATI:

Paolo – Fabio
Dario – Luca
Marina – Marina B.
Annalisa

MENU:

Cocktail Explorer
Prosecco Col Vetoraz
Fagottini wuerstel e formaggio

Pappardelle con piselli

Medaglioni di filetto
alla senape di more

Pere allo speck

Brownies

Greco di tufo
Porto
Limoncello