Autore: paolo.veronese

INGREDIENTI:

3 oz Vodka
1,5 oz Kaluha
1,5 oz Panna fresca

PREPARAZIONE:

In un bicchiere old fashioned con del ghiaccio versare la Vodka e il Kaluha, mescolando delicatamente. Con l’aiuto di un cucchiaio da cocktail rivolto verso il basso e con la punta accostata al bordo del bicchiere, versare la panna, leggermente shakerata per 10 secondi con qualche cubetto di ghiaccio e magari messa in freezer per qualche minuto, evitando che si mischi con i liquori.
Servire con una cannuccia corta e mescolare solo allora, sciogliendo la panna, prima di bere.

INGREDIENTI:

1,5 oz di Whisky
3 oz di caffè bollente
1 oz di panna fresca
1 cte di zucchero di canna

PREPARAZIONE:

In un bicchiere col manico versare l’Whisky, il caffè e lo zucchero di canna e mescolare. Shakerare per una decina di secondi la panna fresca con un paio di ghiaccioli, per renderla più ariosa. Lasciar riposare qualche istante e poi versare dolcemente nel bicchiere aiutandosi con il dorso di un cucchiaio da cocktail, in modo che non affondi. Completare con un ciuffo di panna montata e un pizzico di cannella.

INGREDIENTI:

1/2 Grand Marnier
1/4 Gin
1/4 Vermouth Dry
1 spruzzo di Vermouth
1 spruzzo di Angostura

PREPARAZIONE:

In uno shaker con ghiaccio versare gli ingredienti e shakerare bene. Usare bicchieri da Martini.

INGREDIENTI:

1/3 Vodka
1/3 Triple Sec
1/3 Vermout Dry

PREPARAZIONE:

Versare in un mixer con ghiaccio i liquori e mescolare bene. Servire in bicchieri da Martini ben freddi.

INGREDIENTI:

1/3 Gin
1/3 Crème de Cacao
1/3 Panna liquida

PREPARAZIONE:

In uno shaker con ghiaccio versare gli ingredienti e shakerare bene. Versare in bicchieri da Martini.

INGREDIENTI:

1/2 Gin
1/2 Vermouth Rosso
2 spruzzi di Bitter Orange
Ciliegie al Maraschino

PREPARAZIONE:

Versare i liquori in un mixer con ghiaccio. Mescolare e servire in un bicchiere double old fashioned con una ciliegia.

INGREDIENTI:

1/3 Gin
1/3 Campari
1/3 Vermouth Rosso
Scorza d’arancia

PREPARAZIONE:

Versare i tre liquori in un mixer con ghiaccio e mescolare bene. Servire in un bicchiere old fashioned con mezza fetta d’arancia.

INGREDIENTI:

2 oz Vodka
1 oz Triple Sec
1 oz Cranberry juice
1/2 oz succo di lime

PREPARAZIONE:

Combinare gli ingredienti in un shaker con ghiaccio. Shakerare bene e versare in bicchieri da Martini ghiacciati.

INGREDIENTI:

1/3 Gin
1/3 Cherry Brandy
1/6 Vermouth Dry
1/6 succo di limone
1 spruzzo di Bitter all’arancia

PREPARAZIONE:

Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio, shakerare e versare in un bicchiere old fashioned con ghiaccio e cannuccia

INGREDIENTI:

6/7 Gin
1/7 Vermouth Dry
Scorza di limone
Olive

PREPARAZIONE:

Mescolare molto a lungo gli ingredienti in un mixer con ghiaccio. Servire con una scorzetta di limone, precedentemente strizzata nel bicchiere da Martini. Aggiungere una (o più) oliva infilzata in uno spiedino di legno spezzato.