INGREDIENTI:
250 gr di spaghetti (tonnarelli)
aglio, prezzemolo
una costa di sedano
3 ctav di evo
400 gr di pelati
160 gr di tonno sott’olio
sale, peperoncino
pomodorini
PREPARAZIONE:
Fare un battuto di aglio, sedano, prezzemolo e peperoncino, soffriggendolo in olio d’oliva extra vergine, aggiungendo quindi i pelati e il sale, cuocendo per una decina di minuti. Volendo, aggiungere anche dei pomodorini tagliati a metà . Sgocciolare e tritare il tonno e aggiungerlo all’ultimo per qualche minuto. Cuocere al dente in acqua bollente salata gli spaghetti. Quindi spadellare e servire.