INGREDIENTI:
1 confezione di panna da cucina
1 rosso d’uovo
100 gr di parmigiano grattugiato
burro – sale – pepe
PREPARAZIONE:
Scaldare la panna senza farla bollire. Aggiungere una noce di burro e il tuorlo, mescolando con una frusta. Fuori dal fuoco, il parmigiano, sale e pepe.