INGREDIENTI:
120 gr di crusca
120 gr di farina
300 gr di uvetta e canditi
150 gr di zucchero
125 gr di latte
1 bustina di lievito
PREPARAZIONE:
Lasciare mezz’ora nel latte: crusca, zucchero, uvetta e canditi. Incorporare la farina e il lievito. Versare il composto in uno stampo unto, cuocendo a forno moderato per 1 ora ca.