INGREDIENTI:
1,5 oz di Whisky
3 oz di caffè bollente
1 oz di panna fresca
1 cte di zucchero di canna
PREPARAZIONE:
In un bicchiere col manico versare l’Whisky, il caffè e lo zucchero di canna e mescolare. Shakerare per una decina di secondi la panna fresca con un paio di ghiaccioli, per renderla più ariosa. Lasciar riposare qualche istante e poi versare dolcemente nel bicchiere aiutandosi con il dorso di un cucchiaio da cocktail, in modo che non affondi. Completare con un ciuffo di panna montata e un pizzico di cannella.