INGREDIENTI:
600 gr di mango surgelato
1 vasetto di yogurt
2 ctav di miele
1 lime
4 o 5 foglie di menta
cioccolato
PREPARAZIONE:
Mettere nel freezer la coppa in cui si servirà il gelato. Versare nel mixer la polpa di mango surgelata (se non si trova, basta prepararsela) e, dopo una prima fase di frullatura, aggiungere lo yogurt, il miele, un po’ di buccia grattugiata di lime e le foglioline di menta. Fare andare finché tutto sia amalgamato e cremoso.
Versare nella coppa fredda già predisposta e riporre nel freezer. Al momento di servire, in coppette o coni, spolverizzare con cioccolato grattugiato.